“God save the Queen” – Así se llama el cóctel que hemos probado en uno de los sitios más íntimos y más interesantes para beber una copa en París – BAR KLÉBER DEL HOTEL PENÍNSULA.
Decoración en madera y dorado, atmósfera elegante y con libertad, sillones en cuero lisos color crema y café, una docena de mesas bajo una estructura blanca con un domo transparente que hace tener una visión hacia arriba y mirar el hotel, pinturas de aves, plantas y velas, todo en conjunto podría decir que es de los mejores sitios que he conocido en París.
En la recepción la escultura de dos leones en color blanco acompaña a una hostess que te saluda y te pregunta ¿Qué deseas? Atraviesas el lobby del hotel, giras hacia tu izquierda por un pasillo lleno de espejos y boutiques que tienen en sus aparadores seleccionadas prendas y joyas, llegas hasta la entrada del bar y una elegante barra te invita a leer su carta y comandar un cóctel.
Nosotras elegimos aquellos que le hacían honor a nuestros estados de ánimo: “Myself” – Con gin, lime juice, bitter cherry, tonic water, cucumber, black Kampot pepper, cucumber syrup y “God save the Queen” Vodka infused with Earl Grey tea, Umeshu, Velvet Falernum, lime juice, peach liquor, bitter peach – Nuestras amplias recomendaciones a estos deliciosos cocteles.
¿Y qué decir del aperitivo que los acompaña? Aceitunas y nueces con un poco de sal y especias un Dj tocando lounge y jazz en todo momento, meseros que te brindan un servicio de lujo, el barman serio pero preciso, concentrado, haciéndote sentir que mediante sus mezclas llegarás a deleitarte con un buen cóctel.
Paneles de roble, molduras de oro, cielorrasos elevados y espejos gigantes distinguen a este histórico bar, que ofrece una amplia colección de cócteles, vinos finos, champagnes, licores y whiskies internacionales. Las ventanas de doble altura conducen hacia La Terrasse Kléber, donde se ofrecen tragos al aire libre.
Mi recomendación para este mes de agosto verinense es en un elegante hotel con terraza panorámica y vista espectacular. Barman de alta clase, con una calidad de servicio excepcional y muy profesional, ideal para quedar con alguien y hablar de negocios, ir con amigos o familia que venga de vacaciones a conocer parís, no importa la temporada porque tiene los espacios perfectos para disfrutar en cualquier momento.
19 Avenue Kléber, 75116 Paris, France
Todos los días de 12 am a 2 am.
Metro Arc de Triomphe.
Photos by Perla Sanchez
