¡Por fin! Este martes comienza un ritual de tacos veganos en París con nuestro chef mexicano favorito: Mario Flores Serrano. Hace uno meses tuvimos el placer de conocer a Mario y por otra parte descubrir un nueva concept store vegana: Aujourd’hui Demain y al parecer todo lo bueno se junta por que ahora…
“VG Pâtisserie” Pastelerá vegana en el 11éme.
Uno de los mejores croissants que he probado en París ha sido en esta linda pastelería vegana en el 11éme. “VG Pâtisserie” es una pastelería vegetal que también ofrece opciones sin Gluten. La vitrina, es como un pastelero común: Paris-Brest, cake au citron, éclairs au chocolat y croissants … ¡Todo es 100% vegetal! Creado…
“La Guinguette d’Angèle” Un mini paraíso para los veganos en el 11 eme.
Un restaurante con tan solo 5 mesas donde la comida es bio, sin gluten, cruda, detox y vegana. ¿Qué más podemos pedir? Hay dos lugares de Angèle en París: El primero “Angèle Guinguette”, el más pequeño, lo encontramos en el 1er arrondissement este micro puestito de comida healthy solo es para llevar. Cuenta con…
“IMA” Cantina vegetariana en 11eme
Hay una cantina vegetariana a las orillas del Canal Saint-Martin, donde el concepto “l’Assiette” es una especialidad. El menú de IMA cuenta con unas cuantas opciones. Diferentes platillos sencillos y bien equilibrados son preparados durante el día; toman una pequeña porción de cada uno para así componer un gran plato que es fiel al concepto…
“Aujourd’hui Demain” concept store vegan en el 11eme.
Un lugar en París eco-friendly donde hay un poco de todo. Hay un nuevo concepto de tiendas veganas en París, “Aujourd’hui Demain” presenta una curiosa mezcla de arte, cultura, moda y comida dentro de un lugar espacioso decorado con plantas que cuelgan por todos lados. Aquí, encontré un mundito vegano. Donde hay: comida orgánica, productos…
“SOYA” Cantina bio vegana en el 11eme
Una cantina bio y vegana a unos pasos de la Plaza de la República en el 11eme arrondissement; encontramos este loft renovado con ventanas de piso a techo y mesas de madera reciclada. La comidas es 99% biológica (como dicen en su menú) y vegana (cero producto animal) con influencias asiáticas y productos de temporada….