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“Les Bols d’Antoine” a new vegan restaurant in the 19éme.

On the top of  Belleville we found a new vegan place that has one the best views in Paris

 

“Les Bols d’Antoine” opened its door to the vegan and non-vegan community at the beginning of this year. They are now part of this new wave of healthy food that it is taking over the city. They specialize in what we know as Buddha Bowls. 

The name Buddha Bowl might have a very literal origin. “Buddha woke up before dawn every morning and carried his bowl through the roads or paths of wherever he was staying. Local people would place food in the bowl as a donation, and at the end he would eat whatever he had been given,” he told Epicurious. “That was the original Buddha Bowl: a big bowl of whatever food villagers had available and could afford to share.”

 

The Restaurant               

This a peaceful place, full of positive vibes. Windows from every corner welcome the sunlight every day and light up the restaurant which reminds me of a lost cabin in the woods. Plants are hanging wildly from the walls and ceilings. In the middle of the room sits a lost piano seats, he will be played by customers and occasionally a Monsieur that lives around the corner and has a passion for The Beatles. Little details everywhere give a touch of fairy tale and wonder to the place, I felt quite at home.

We took advantage of the summer and had our bowls outside. Plenty of tables are available on the sidewalk and people come and go at their own pace. I am very happy to have found this place on my own just exploring Paris, I was looking for a beer but instead found what is fast becoming one of my favourite spots in Paris.

 

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The Food

The menu is very simple, you get to assemble your own  bowl with the choice of two types of  which you can choose from a variety of prepared vegetable, roots, cereals and fruits. You get to customize your own food which is very fun because you can either go Asian, Mexican, African, etc.. or mix them all! Everything is vegan, bio and fresh this is why the menu will change with seasons.

Vegan entrees and desserts are available as well. Fresh juices made with the best fruits on the farmer’s markets.  I was happy to know that breakfast bowls are also available. It is great to start the day with a super healthy breakfast!

 

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Les Bols d’Antoine

10 Rue des Envierges, 75020 Paris. Maps.

From Monday to Sunday from 11 am to 8 pm.

Metro line 2 Belleville

 

Photos by Isabelle TERAN 



Español


 

En la cima de Belleville encontramos un nuevo lugar vegano que tiene una de las mejores vistas en París.



“Les Bols d’Antoine” abre sus puertas a la comunidad vegana y no vegana a principios de este año. Forman parte de esta nueva ola de alimentos saludables. Se especializan en lo que conocemos como los Buddha Bowls.
El nombre Buddha Bowl podría tener un origen muy literal. “Buda despertaba el alba todas las mañanas y llevaba su cuenco por los caminos dondequiera que estuviese”. La gente de su camino le daba como donación la comida que tuviese ya preparada, y al final, comería lo que le dieran “, dijo Epicurious.” Ese fue el Buddha Bowl original: un gran tazón con los alimentos que los aldeanos tenían disponible y podían permitirse compartir “.

El restaurante

Este es un lugar pacífico, lleno de vibra positiva. Ventas en cada esquina que dan la bienvenida a la luz del sol todos los días y alumbran el restaurante que en general me recuerda a una cabaña perdida en el bosque. Las plantas cuelgan salvajemente de las paredes y los techos. En el medio de la sala hay un piano viejo que los clientes lo tocarán y ocasionalmente un Monsieur, que vive a la vuelta de la esquina y tiene una pasión por The Beatles.

Pequeños detalles en todas partes dan un toque de cuento de hadas y maravilla al lugar, me sentí muy como en casa.
Nosotros aprovechamos el verano y comimos fuera. Hay muchas mesas disponibles en la acera, la gente viene y va a su propio ritmo. Estoy muy contento de haber encontrado este lugar solo explorando París, estaba buscando una cerveza, pero encontré lo que se está convirtiendo rápidamente en uno de mis lugares favoritos en París.

 

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La comida

El menú es muy simple, debemos de elegir entre 2 bols diferentes en los que puedes, a su vez, seleccionar una variedad de vegetales, raíces, cereales y frutas preparadas. Puedes personalizar tu comida, lo cual es muy divertido sobre todo al decidirse en el sabor donde algunos nos recuerdan a Asia, México, África, etc. ¡o mezclarlos todos! Todo es vegano, bio y fresco. Es por eso que el menú cambiará con las estaciones.

Los platos y postres veganos también están disponibles. Jugos frescos hechos al instante con las mejores frutas del mercado.

Bols de desayuno son hechos con cariño cada mañana repletos de frutas y cereales ¡Son genial para comenzar el día con un desayuno súper saludable!

 

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