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“SOYA” Cantina bio vegana en el 11eme

Una cantina bio y vegana a unos pasos de la Plaza de la República en el 11eme arrondissement; encontramos este loft renovado con ventanas de piso a techo y mesas de madera reciclada.

La comidas es 99% biológica (como dicen en su menú)  y vegana (cero producto animal) con influencias asiáticas y productos de temporada. Opciones sin gluten. En su menú encontramos platos hechos a  base de tofu, soya, quínoa, bulgur, nueces, almendras, comino, eneldo, verduras de temporada, frutas de temporada, arroz integral y muchas cosas saludables.

El brunch del Domingo es uno de mis días favoritos, 29€ por persona e incluyen un buffet generoso con entradas y platos fuertes, entre 10 platos  variados. Barra de postres café y té. Jugo de temporada y frutas. Es recomendado hacer reservación ya que es un lugar muy popular, sobre todo los domingos donde las familias Parisinas gustan pasar su día.

Un lugar muy recomendado para los amantes de las verduras. Muy parisino, muy romántico por las noches y muy acogedor por el día.

Aquí pueden encontrar el MENÚ.

Soya cantine bio Paris

1, rue de la Pierre Levée, 75011 paris

Horarios:  Martes de 19:00 –  23:00
Miercoles – Viernes de 12:00 – 16:00 y de 19:00 – 23:00
Domingos (brunch) de 11:30 – 16:00
Métro: Linea 3, 5, 8, 9 y 11  République.