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“Primeur” a vegan cafeteria in Belleville

The word primeur means: The fruits or vegetables are the very first crop harvested of the season.   Español abajo Primeur is been open for quite some time and it has become very popular in the neighborhood, the clients are mostly locals and regulars that come take advantage of the sun and have lunch in…

10 preguntas a Mario Flores Serrano.

Conoce a este chef mexicano vegano que está tratando de conquistar el mundo vegano en París a través del amor utilizando el sazón de la comida mexicana contemporánea.     Conocía a Mario en su primer evento de tacos veganos, a un lado del canal St. Martín fue aquí que comí un taco al pastor…

“VG Pâtisserie” Pastelerá vegana en el 11éme.

Uno de los mejores croissants que he probado en París ha sido en esta linda pastelería vegana en el 11éme.   “VG Pâtisserie” es una pastelería vegetal que también ofrece opciones sin Gluten. La vitrina, es como un pastelero común: Paris-Brest, cake au citron, éclairs au chocolat y croissants … ¡Todo es 100% vegetal! Creado…

“Le Tricycle” hot dogs veganos en el 10ème.

¿Tienen ganas de un buen hot dog vegano? Le Tricycle en el 10ème hace los mejores en París y con un ambiente muy zen.   Una pequeña cantina en el 10eme arrondissement hace los mejores hotdogs veganos de París. Escondida entre grandes restaurantes de moda Le Tricycle guarda su popularidad entre los oficinistas y residentes…

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